Sembol Soğuk Hava Deposu - Depolama

DERİN SOĞUTULMUŞ DEPOLAMA AYLIK DERECELERDE

MEYVELER

Ahududu-Çilek

5 Ay

24 Ay

24 Ay

Şeftali,Kayısı,Donmuş Meyvalar

3 Ay

24 Ay

24 Ay

Meyvasuyu Konsantresi

4 Ay

24 Ay

24 Ay

SEBZELER

Kuşkonmaz

3 Ay

12 Ay

24 Ay

Fasulye Yeşil

4 Ay

15 Ay

24 Ay

Brokoli

3 Ay

15 Ay

24 Ay

Havuç

10 Ay

18 Ay

24 Ay

Karnıbahar

4 Ay

12 Ay

24 Ay

Mısır (Koçanlı)

4 Ay

12 Ay

18 Ay

Mısır (Taneli)

4 Ay

15 Ay

24 Ay

Mısır (Kültür)

2 Ay

8 Ay

24 Ay

Bezelye

6 Ay

24 Ay

24 Ay

Biber (Yeşil, Kırmızı)

4 Ay

6 Ay

12 Ay

Patates Doğranmış

9 Ay

24 Ay

24 Ay

Ispanak

4 Ay

18 Ay

24 Ay

ET VE TAVUK

Sığır Eti

8 Ay

15 Ay

24 Ay

Dana Eti

6 Ay

12 Ay

15 Ay

Kuzu Eti

18 Ay

24 Ay

24 Ay

Tavuk Eti

9 Ay

18 Ay

24 Ay

Hindi

8 Ay

15 Ay

24 Ay

Ördek, Kaz

6 Ay

12 Ay

18 Ay

Sakatat

4 Ay

12 Ay

18 Ay

DENİZ ÜRÜNLERİ

Balık (Yağlı)

3 Ay

5 Ay

9 Ay

Balık (Normal)

4 Ay

9 Ay

12 Ay

Kabuklu Deniz Mahsülleri

4 Ay

6 Ay

12 Ay

Karides (Ufak temizlenmiş, haşlanmış)

2 Ay

5 Ay

9 Ay


SOĞUK ODADA DEPOLAMA KOŞULLARI

DEPOLAMA SICAKLIĞI

DEPOLAMA ZAMANI

MEYVELER

Ananas

7

2-4 Hafta

Armut

-1.0/-0.5

2-5 Ay

Ayva

0/-1

2-4 Hafta

Böğürtlen

0/-0.5

5-7 Gün

Çilek

0/-0.5

3-8 Ay

Elma Taze

0/-0.5

5-8 Ay

Erik

0/-1

6-8 Hafta

Greyfurt

5/6

3-5 Ay

Hindistan Cevizi

0/1

6-8 Hafta

Ihlamur

8/9

9-12 Ay

İncir Taze

0/-1

2 Hafta

İran Kavunu

7/10

2-3 Hafta

Karpuz

4/10

1-3 Hafta

Kayısı

0/1

3-7 Gün

Kiraz

-1/-0.5

3 Hafta

Limon

10/12

7-8 Ay

Mandalina

3/4

2-3 Ay

Muz

13/14

2-3 Ay

Nar

4

3-4 Ay

Nektarlar

0/-0.5

3-6 Hafta

Portakal

5/6

5-6 Ay

Şeftali

0/-0.5

2-4 Hafta

Taze Zeytin

7/10

4-6 Hafta

Üzüm Taze

0/-1

3-4 Ay

SEBZELER

Balkabağı Normal

10/13

2-3 Ay

Balkabağı Yeşil

0

1-2 Hafta

Bezelye Kuru

10

6-8 Ay

Biber Kuru

0/10

6 Ay

Brokoli Tatlı

7/13

2-3 Hafta

Brüksel Lahanası

0

3-5 Hafta

Domates Normal

13/16

1-3 Hafta

Enginar

0

2 Hafta

Fasulye Yeşil

4/7

7-10 Gün

Fasulye Kuru

10

6-8 Ay

Göbek Marul

0/1

2-3 Hafta

Havuç

0

7-9 Ay

Ispanak

0

10-14 Gün

Kabak Yaz

5/10

5-14 Gün

Kabak Kış

10/13

4-6 Ay

Karnıbahar

0

3-4 Hafta

Kereviz

0

6-8 Ay

Kuşkonmaz

0/2

2-3 Hafta

Lahana

0

5-6 Ay

Mantar

0

3-4 Gün

Maydanoz

0

1-2 Ay

Pancar Kök

0

4-6 Ay

Pancar Yapraklar

0

10-14 Gün

Patates

3/4

4-5 Ay

Patlıcan

7/12

7-10 Gün

Pırasa Yeşil

0

2-3 Ay

Salatalık

7/13

10-14 Gün

Sarımsak Kuru

0

6-7 Ay

Soğan Yeşil

0

3-4 Hafta

Soğan Kuru

0

1-8 Ay

Şalgam Kök

0

10-14 Gün

Şalgam Yeşil Yaprakları

0

3-4 Hafta

Turp

0

2-4 Ay

Yeşil Yapraklı Sebzeler

0

10-14 Gün

ET

Sığır

-2/1

1 Hafta

Sığır filetosu

0/1

1-3 Hafta

Sucuk

0

1-3 Hafta

Hindi

-2/0

1-4 Hafta

Ördek

-2/0

1 Hafta

PEYNİR VE SÜT

Beyaz Peynir Değişik

4

6-12 Ay

Beyaz Peynir Sıvı Pastörize

4/6

7 Gün

Beyaz Peynir A Sınıfı %3.7

0/1

2-4 Ay

Süt Yağlı

0/4

2 Gün

Süt Yeni Sağılmış

21

6-9 Ay

Süt Kurutulmuş

7/21

16 Ay

DENİZ MAHSÜLLERİ (BALIK)

Yağlı Balıklar

-1/1

12 Gün

Kalkan

-1/1

18 Gün

Balıklar Füme

0/2

10 Gün

Somon Balığı

-1/1

18 Gün

Ton Balığı

0/2

14 Gün

DİĞER

Yumurta (Kabuklu)

-2/0

5-6 Ay

Yumurta (Donmuş)

-18

1 Yıldan Fazla

Yumurta (Yumurta Sarısı)

2/4

6-12 Ay

Bira

2/4

3-8 Hafta

Ekmek

-18

3-13 Hafta

Konserve Gıda

0/16

1 Yıl

Bal

10'un Altı

1 Yıldan Fazla

Fındık

0/10

8-12 Ay

Bitkisel Yağ

21

1 Yıldan Fazla

Margarin

2

1 Yıldan Fazla

Portakal Suyu

-1/2

3-6 Hafta

 

© Copyright 2011 - SEMBOL - Tüm Hakları Saklıdır. Anasayfa | Hakkımızda | Faaliyet Alanlarımız | Belgeler | Tesisimiz | Soğutma - Depolama | İletişim
Bizi Facebook ile Takip Edin! Bizi Twitter ile Takip Edin!
Web sitesi içerisindeki tüm görsel ve yazılı materyallerin izinsiz olarak kullanılması, izin alınmadan kaynak gösterilerek alıntı yapılması yasaktır.
Bu site en iyi IE8+, FF 3+, Chrome tarayıcılar ile görüntülenir, 'Chrome' ÖnerilirSistem Yayın Grubu