Sembol Soğuk Hava Deposu - Faaliyet Alanları

-40 ºC Şoklama Ünitesi

Şoklama odalarında her türlü dondurulmuş ürün üretimi gerçekleştirilmektedir. Hızlı dondurma için bir tabir olan şoklama işlemi ön soğutmaya tabi tutularak donma sıcaklığına çok yakın bir sıcaklığa getirilen ürünler bu odaya girerek iç sıcaklığı -20°C ye gelene kadar -35/-40°C sıcaklıktaki bu odada bekletilir. Daha sonra tamamen donmuş olan ürün muhafaza amacıyla donuk muhafaza depolarına aktarılır ve bu depolarda sevkiyat zamanını bekler. Sembol Soğutma her türlü ürün ve şoklama kapasitesi için çözümler sunmaktadır.

Hızlı Soğutma odalarında işleme tesisine sıcak gelen ürünlerin veya işlemlerden geçirilmiş ve hızlı bir şekilde soğutulması gerekli ürünlerin kısa bir süre içerisinde soğuk muhafaza sıcaklığına getirilmesi sağlanır. Ayrıca bu odalarda şoklama işlemine tabi tutulacak ürünlerinde ön soğutması da yapılmaktadır.

  • -0 ve -20 ºC Muhafaza Odaları
  • Su ve Et Ürünleri Muhafazası
  • Buz Üretim Ünitesi
  • Meyve ve Sebze Muhafazası
  • Şarküter Ürünleri Muhafazası
  • Gıda Maddeleri İthalatı ve İhracatı
  • Paketleme Üniteleri

© Copyright 2011 - SEMBOL - Tüm Hakları Saklıdır. Anasayfa | Hakkımızda | Faaliyet Alanlarımız | Belgeler | Tesisimiz | Soğutma - Depolama | İletişim
Bizi Facebook ile Takip Edin! Bizi Twitter ile Takip Edin!
Web sitesi içerisindeki tüm görsel ve yazılı materyallerin izinsiz olarak kullanılması, izin alınmadan kaynak gösterilerek alıntı yapılması yasaktır.
Bu site en iyi IE8+, FF 3+, Chrome tarayıcılar ile görüntülenir, 'Chrome' ÖnerilirSistem Yayın Grubu